ABV世界精釀啤酒餐廳系列之一的ABV閣樓餐酒館,是唯一一家位於新北市的餐廳,也是唯一坐享板橋絕美景色的景觀餐廳。鬧中取靜,可說是府中商圈最值得造訪的餐酒館,交通位置相當便捷,捷運府中站1號出口,沿著農會人行道步行2分鐘,乘坐電梯直達12樓就到囉!歐式風情的裝潢,不僅有戶外沙發區,也有室內情侶雅座,更有環狀包廂空間,隱密性高,其浪漫氛圍也漸漸成為求婚聖地!YES, I DO.
✌︎ 訂位專線:02 – 2969 – 9989
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◆愛酥皮濃湯就會愛這道|波赫肉派餡餅
受到地中海和中歐菜系的影響,波赫菜的美味在東歐地區相當受到歡迎。“Burek”為當地小吃,是一種西式餡餅,餡料主要有豬絞肉、蕃茄丁、豆類以及炒製成的肉醬,再鋪上千層派皮,如此多層的薄餅口感,值得一嚐。
◆以SHOT入菜神作|乾杯龍舌蘭雞肉寬扁麵
源自墨西哥家喻戶曉的Tequila,就如同香檳氣泡酒一樣,是只有使用藍色龍舌蘭草心釀造的酒才能稱呼為Tequila! 濃厚的植物香氣、檸檬汁再加上香菜,龍舌蘭酒香在嘴裡散開是您一定沒有體驗過的義大利麵!
◆充滿童趣的滋味|南瓜奶油大貝殼麵
南瓜是許多歐洲鄉村地區熱愛的食材。這個萬聖節的主角,帶有非常豐富的甜味及營養,因此我們特別製作成南瓜醬,與經典白醬結合。並且撒上現刨的帕瑪森起司,再用噴槍炙烤到起司融化,更提升整道料理的香氣與濃郁氣息。南瓜已經準備好驚嚇您的味蕾了!
◆酥脆牽絲開胃炸物|酥炸起司臘腸豬肉捲
“Flamenquín”的意思指的是“小法蘭德斯”,鮮嫩的豬肉捲中包入起司和臘腸,外層裹讓一層麵糊油炸。相傳這種烹調方法是從北邊荷蘭的法蘭德斯傳至西班牙。
◆ABV經典熱下酒菜|檸香醍魚辣炒蝦
醍魚在長時間的油漬環境下,讓風味與鮮味更為提升。此款食材為地中海沿岸地區的發明。其義大利與地中海地區常用來作為料理的提鮮。我們除了運用醍魚與大量的橄欖油,再運用辣椒爆香,以及檸檬汁的提味,讓這道料理的層次更為鮮明。
延續ABV世界精釀啤酒餐廳的特色,店內有著碩大的啤酒櫃,擺放來自世界各地的精釀啤酒,也貼心的提供詳細的啤酒介紹,琳瑯滿目多達300款的啤酒皆難不倒專業的侍酒人員。ABV閣樓餐酒館所提供的大份量分享餐,不論你是什麼胃,都能被滿足(好重要)!
【 價目全都錄 】
最多人選擇的組合 3 ~ 4人分享餐$1999
三五好友人氣組合 5 ~ 6人派對餐$2999
比吃到飽還撐的組合 7 ~ 8人轟趴餐$3999
ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳-世界精釀啤酒
官網:http://abv.com.tw/penthouse/
閣樓餐酒館訂位: 02-2969-9989
地址:新北市板橋區府中路67號12樓
怎麼走:府中捷運站1號出口,右側延農會騎樓府中路直走200公尺