一日之計在於晨，就由ABV加勒比海餐酒館啟航，一起航向偉大的航道吧！以海盜意象勾勒出加勒比海島國的風貌，在昏黃燈光的襯托下，船槳、海盜、船艙多種元素營造出彷如船艙的氛圍，佐以濃厚加勒比海風情的早午餐，飽足口腹之餘，眼界與味蕾一同雲遊四海。
進門映入眼簾的是一整排落地酒櫃，琳瑯滿目的啤酒，披上鮮豔的酒標爭先恐後的搶著出線。若不知道該從何選擇，ABV加勒比海餐酒館也有專業的侍酒師，依據喜歡的香氣、風味貼心介紹。平日的早午餐時段從12點開始供應，一直到下午茶時段4點都可以點早午餐，是不是很大心～ 不論平日或是週末假日都要記得提前訂位唷！這樣才不用辛苦等候補。
☺︎ 訂位專線：02-2721-6997
ABV加勒比海餐酒館的位置很好找，明曜百貨旁的巷子走進來，看到全家便利商店的第二條巷子，左轉一分鐘就會看到顯眼的圓形招牌，大大的加勒比海海盜LOGO相當好認。（近日捷運忠孝敦化站3號出口施工，建議改走4號出口唷！）
ABV加勒比海餐酒館菜單一翻開，映入眼簾的便是澎湃的17種早午餐選擇。別出心裁的異國口味早午餐，是外面少見的組合，如果你還沒準備好，享受有如海盜般豪飲啤酒的早晨，每份餐點都會附上一杯飲料，有紅茶、咖啡，也能加價換成拿鐵與鮮奶茶喲！
萬中選一的熱銷組合｜不能錯過的 6 道早午餐
1. 古巴三明治早午餐//Cuban Sandwich Brunch
光是古巴三明治就有多達四種口味可供選擇，有BBQ手撕雞、燻鮭酸奶、牛肉口味，當然還有經典原味！ABV加勒比海餐酒館用料豐富，彷如將電影橋段直接送到我面前一般。鬆厚的拖鞋麵包抹上奶油，包裹肉片、洋蔥、香濃起司還有最愛的酸黃瓜，熱壓過後的麵包變得酥脆至極，每一口都扎實飽滿、鹹濃油潤，如此簡單的街邊小吃，開啟完美的早晨！
2. 斑點公雞遇上火烤肉串//Gallo Pinto With Skewers Brunch
斑點公雞一詞取自西班牙語Gallo Pinto，香料黑豆飯(Gallo Pinto)是中南美洲的傳統菜餚，也被視為尼加拉瓜、哥斯大黎加等地的國菜。以孜然、薑黃堆疊出的濃厚香料風味，至於藏匿於米飯之間的黑豆，有著軟綿的口感，與生硬的長米交錯縱橫，滋味非常獨特。搭配的燒烤肉串，有雞肉、豬肉兩種選擇，雞肉吃起來柔軟多汁，搭配黑豆飯一起食用，飽足感翻倍。
3. 加勒比海燉肉早午餐//Caribbean Stew Brunch
說到加勒比海燉肉，ABV加勒比海餐酒館除了有圭亞那燉羊、瓜地馬拉式燉雞鍋、伊拉洽燉手撕豬，連來自古巴的燉牛肉也地道呈現。古巴燉牛肉可說是古巴版本的馬鈴薯燉肉，使用小茴香、月桂葉等數十種香料，也罕見的以紅心橄欖一同燉煮，再配上烤甜玉米、炒蛋、玉米片、清爽沙拉與麵包一起享用，美味加倍！
4. 智利玉米鮮肉派早午餐//Chilean Corn Casserole Brunch
源自智利的這道玉米所製成的美味料理在南美洲十分流行，主婦們會使用手邊可以拿到的玉米品種，磨碎後製成。裏頭則常加入不同的肉類與蛋、黑橄欖、葡萄乾、洋蔥，並以烤皿作為外型來源。
5. 鐵板法士達早午餐//Fajita Brunch
鐵板法士達是墨西哥的經典美食，為西班牙殖民時期所發展出的家常料理，以各式甜椒炒出來的肉香氣四溢，搭上酪梨、莎莎、酸奶與豆泥、玉米餅與沙拉，依自己的喜好夾料包捲，一口咬下彷如置身美墨邊境，驚險刺激！
6. 卡莎蒂亞早午餐//Quesadilla Brunch
卡莎蒂亞是西班牙文對起司的暱稱，是一道經典的墨西哥美食。將墨西哥薄餅對折後包入起司和各種不同佐料，ABV為您提供的這道加勒比海料理一共有4種美味讓您選擇，有酸奶燻鮭、起司菠菜、臘腸雞肉、雞肉豆泥卡莎蒂亞可供選擇。一嚐濃郁的菠菜香佐起司的卡莎蒂亞，喜歡那彷如薄餅披薩般的討喜滋味。
— 歡迎來訪ABV加勒比海餐酒館，品嚐道地的加勒比海風早午餐 —
ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒
官網：http://abv.com.tw/caribbean/
加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/
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文：Claire Hsieh | 圖：閃亮亮
