繼上一次的品飲會之後，是否發現兩個小時根本不夠好好的了解IPA呢？
沒關係！！讓我們一起再進入到IPA的世界裡一起深入的微醺探討吧！
從原先了解到美式IPA的啤酒花及酒譜之後，
這次我們來聊一聊英式IPA與比利時IPA。
IPA最早發源於18世紀英國的倫敦和伯頓特倫特；
18、19世紀從英國出發到達印度，啤酒需要撐過將近6個月的航程和溫差。
釀酒商George Hodgeson為了保鮮所需，
便將旗下一款名為十月啤酒的酒款添加了額外的啤酒花和更高的酒精濃度，
意外的在印度開桶後發現大受歡迎，這一現象引起了其他酒廠的爭相模仿；
19世紀中葉的英國開始出現正式以India Pale Ale定名的啤酒類型，也正是所謂的英式IPA！
而比利時IPA是則沒有明顯制式風格，
一部分的比利時IPA在釀製時，
是在美式IPA中添加比利時三倍(Tripel)、金黃強愛爾(Strong Gold)中常見的比利時酵母，使用美式與新世界啤酒花 ;
而比利時當地則在比利時三倍(Tripel)與淡色愛爾中添加更多的歐洲系啤酒花。
因比利時酵母的特性，會帶出水果香氣、酯香與辛辣的氣息，有明顯丁香、胡椒的風味，
整體來說較一般的IPA更加豐富有層次，酒精濃度也有所提升，大約為8%至9%以上。
也因為這樣，不同的國家，再搭配各自的酒譜，以及釀造方式，也造就了各種不同風味的IPA！
想要再深入了解探討各國IPA的不同之處嗎？快來報名參加這場！
Time For IPA2.0品飲會
本次品飲酒款：
Fuller’s india pale ale 5.3%
Samuel Smith India Ale 5%
Rügener Insel-Brauerei German Coast 7.5%
Lost Coast Sharkinator White 4.8%
St-Feuillien Belgian Coast IPA 5.5%
Offshoot Retreat 8.6%
Coronado Haze on the Horizon 6.6%
23 這批很純 7%
☎☎☎限電話報名☎☎☎
➡日期/時間：2021 年 4 月 4 日 (星期日) 下午15:30
➡活動地點：ABV日式居酒館(中山北路二段39巷16-2號)
➡活動名額：18
➡費用：免費入場
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🌟我不在回家的路上，就是在ABV的世界精釀裡🌟
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