8月28日 地中海餐酒館 林口店 || 法國啤酒品飲會

以葡萄酒聞名全球的浪漫國度 – 法國,竟然也有出產啤酒?
雖然不像大家熟知的美式、英式、德式等大宗啤酒類型,但法國酒廠的啤酒品質、口味也是相當優質的!這次的品飲會就要為大家帶來法國知名的「Brasserie du Mont Blanc 白朗峰啤酒」以及「Pietra Brewery 科西嘉啤酒」,讓我們一起來看看專屬法國的浪漫風味吧。

法國白朗峰啤酒 –
薩伏伊地區(Savoy)位於法國、瑞士和義大利的交界,也是著名阿爾卑斯山白朗峰的所在地。因為山區水質優良,在19世紀時當地最多曾有八家酒廠同時存在。最早的Brassrie du Mont Blanc成立於1821年,位於今天酒廠所在東北方約一個小時車程的Sallanches,並於1966年結束營運。1999年,釀酒師Sylvain Chiron便以它為發想,在La Motte Servolex設立了Brassrie du Mont Blanc。

透過一次在白朗峰山區的健行中暨水質採樣分析,Sylvain決定了使用白朗峰上海拔2024公尺的Enchapleuze泉水作為他啤酒事業的基石。Du Mont Blanc酒廠目前已推出5款常態九款和幾款季節限定,除了琥珀、白啤和黃金均已獲國際大獎肯定之外,他利用在Eyguebelle所習得的唐間技術,自行提煉出了苦艾草與紫羅蘭糖漿,創造出了膾炙人口的白朗峰綠啤酒與紫啤酒。

法國科西嘉啤酒 –
以藝術為名來釀造,Pietra Brewery 酒廠的名言「joie de vivre」九位釀酒師以啤酒體現 「生活的種種樂趣」飽滿每位喜愛精釀的酒客。

創立於1996年,在力抗第一與第二次世界大戰的摧殘,酒廠從法國境內2372家釀酒廠突圍,為當時全法國僅存的12家啤酒廠之一。對於未能找到一款專屬自己家鄉的啤酒,也為了振興日漸萎靡的法國啤酒市場,創辦人Armelle跟Dominique兩位啤酒愛好者,在不被身邊的人看好的情況下,決心呈現完整的科西嘉島(Island of Corsica)風味,他們走遍了這座迷人的島嶼,並在Pietraserena這個小鎮創立了自己的品牌Pietra,記下那些專屬法國的氣味並將他們陳釀、裝瓶。

ABV啤酒體驗列車下一站即將抵達法國精釀~想體驗浪漫風味的旅客千萬別錯過,趕緊來電為自己留一個位置吧!

 

➡️日期/時間:2024 年 08 月 28 日 (三) 18:00

➡️活動地點:ABV地中海餐酒館 – 林口店

➡️報名電話:02-2606-9392

➡️費用:免費入場

 

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