Grain Silo
穀倉

存放將要釀造的麥芽原料

 

Milling
碾麥

將麥芽碾碎

 

The Mash-Mash Tun
糖化

碾碎的麥芽和溫熱水混合(62~70),經過1小時左右後將麥芽分離出得到麥汁

 

Brewing Copper
煮沸

將麥汁煮沸(殺菌、萃取酒花、濃縮麥汁)

 

Conditioning Tank
熟成

 

Fermentation Maturetion Tank
等待發酵階段

 

 

Fermentation Ale Fermetor
發酵

加入酵母

 

Paraflow Heart Exchanger
冷卻

速降溫至酵母發酵的溫度

 

Filtration
過濾


將發酵好的酒體過濾

 

Bright Beer Tank
澄清酒體

 

 

Racking
裝桶

等待運送到各餐廳去

 

Sipping beer together

喝美味的啤酒啦!

一起進入品飲精釀啤酒的世界囉!

 

Grain Silo
穀倉

存放將要釀造的麥芽原料

 

Milling
碾麥

將麥芽碾碎

 

Brewing Copper
煮沸

將麥汁煮沸(殺菌、萃取酒花、濃縮麥汁)

 

The Mash-Mash Tun
糖化

碾碎的麥芽和溫熱水混合(62~70),經過1小時左右後將麥芽分離出得到麥汁

 

Paraflow Heart Exchanger
冷卻

速降溫至酵母發酵的溫度

 

Fermentation Ale Fermetor
發酵

加入酵母

 

Conditioning Tank
熟成

 

Fermentation Maturetion Tank
等待發酵階段

 

 

Filtration
過濾


將發酵好的酒體過濾

 

Bright Beer Tank
澄清酒體

 

 

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Racking
裝桶

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