新菜嚐鮮！！加勒比海餐酒館限定～～3/11開賣
巴拉圭烤肉
Paraguayan Style BBQ
巴拉圭烤肉的三大元素，巴拉圭湯、牛肉、香腸！
巴拉圭湯（玉米糕）是用新鮮玉米和洋蔥、起士、蛋，混合後進烤箱，所製成的一種糕點，當地跟牛肉、香腸一起搭配！
因此ABV選用板鍵牛，用奶油煎炒後進烤箱至5分熟。與豬肉香腸、牛肉香腸以及 ABV 特製的巴拉圭玉米糕一起品嚐。
明明是一塊糕，為什麼又要叫湯呢？
傳說巴拉圭總統某一天邀請某位大使共進午餐，跟服務生點了玉米濃湯，廚師一下子恍神，竟然將鍋子裡的濃湯燒乾了，最後變成了糕狀。當服務生端湯上桌時，大使抱怨這根本不是濃湯，總統當下很沒面子，硬拗說這是「巴拉圭湯」。於是，一傳十，十傳百，這道「巴拉圭湯」反而成了巴拉圭名菜之一。
