把極光釀進啤酒!
說到北歐會想到什麼呢?壯闊的山景、滿蓋冰霜的大地、溫暖的木造小屋…在這片充滿想像的雪域的啤酒會是怎麼樣的呢?
喝酒對北歐人來說幾乎是刻在基因裡的文化,北歐語的乾杯 「Skål !」跟碗同字,相傳酒量大的維京人要碰碗,大叫「碗!!! 」,然後一大碗一大碗酒去飲才夠豪氣!過去維京人就經常以薯類、麥類等作物釀造出不同的酒款,現在市面上有名的嘉士伯啤酒 (carlsberg) 正是來自於北歐的丹麥。
如此熱愛酒類飲料的北歐又會釀出怎麼樣有趣的啤酒呢?就讓ABV帶您一探究竟吧!
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