在接觸精釀啤酒的時候，相信許多人應該都聽過IPA這個酒款。這次ABV就來為各位好好介紹一下IPA是什麼，以及IPA還延伸出什麼酒款～
IPA的全名為India Pale Ale，印度式淡愛爾，起源自18世紀英國的倫敦和伯頓特倫特。18、19世紀從英國出發到達印度，啤酒需要撐過將近6個月的航程和溫差。釀酒商George Hodgeson為了保鮮所需，便將旗下一款名為十月啤酒的酒款添加了額外的啤酒花和更高的酒精濃度，意外的在印度開桶後發現大受歡迎。這一現象引起了其他酒廠的爭相模仿，19世紀中葉的英國開始出現正式以India Pale Ale定名的啤酒類型。IPA的ABV一般在6~8之間，今日的IPA已經成為精釀啤酒界的超級巨星，除了明顯的苦度值外，強烈的酒花香氣也成為吸引人的特色之一。
簡單來說可以將IPA視為一種啤酒花風味較重、風味較苦的愛爾啤酒，其在風味上還有雙倍 IPA、美式 IPA、新英格蘭 IPA、小麥 IPA、黑色 IPA、帝國 IPA、比利時 IPA、香檳 IPA、社交 IPA 等延伸酒款。
這次的品飲會我們將為各位帶來社交IPA、小麥IPA、黑色IPA、比利時IPA、香檳IPA、美式IPA、西海岸IPA以及新英格蘭 IPA，讓我們一起感受IPA帶來的酒花衝擊吧！
☎️☎️ 限電話報名 ☎️☎️☎️
➡️日期/時間：2023 年 5 月 28 日 (日) 15:00 – 16:00
➡️活動地點：ABV閣樓餐酒館 基隆皇冠店 (皇冠大樓6F)
➡️報名電話：02-2428-5969
➡️費用：免費入場
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當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起進入精釀啤酒的世界，因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。
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