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啤酒品飲會系列—精釀啤酒101 免費參加

春暖花開,ABV啤酒品飲會又回來了!!!

這次Camilo將會從頭帶你認識精釀啤酒,讓懵懂的你了解何謂”精釀”,

從德式、英式、美式到比利時,了解啤酒們的身世與他們想表達的故事~

一次喝到各種啤酒~

限電話報名~~~

時間:2018年3月25日  下午三點

活動地點:ABV加勒比海餐酒館

地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄11號

報名電話:02-27216997

活動名額:25

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認識 “精釀啤酒的第一堂課” 

你對精釀啤酒的認識,是不是仍停留在,「什麼是精釀啤酒?好多種類,什麼是皮爾森、我好像比較常聽到IPA!?我好像最常聽到的是比利時修道院」。現在很多咖啡店裡面也有賣精釀啤酒,但是我好像都沒有喝到我喜歡的~

原來各家超商,從台啤到Asahi、Orion、這些淡淡的顏色、金黃色的色澤、酒精濃度較低,原來都是傑克皮爾森類型的淡色拉格啤酒!

但是你可知道,啤酒的歷史淵遠流長;你知道經歷了十字軍東征,第一次世界大戰之後的啤酒釀酒廠,又是如何被迫害之後經歷遷徙,而又浴火重生

參與這堂課,你將可以
✅輕鬆說出皮爾森、愛爾、IPA、拉格、司陶特….等類型的差異
✅你會知道英式與美式,德式與比利時的啤酒差別
✅你會迫不及待想要試試每種啤酒類型

你也很可能
✅開始呼朋引伴,一起四處搜尋難得的酒款
✅進餐廳、咖啡館輕鬆看懂酒單,一躍成眾人的焦點

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講者:Camilo

除了是ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒餐廳的經營者,更是擁有Cicerone® [註1] 一階段認證的侍酒師。
精釀啤酒侍酒師Camilo,精通西班牙文與歷史,在遊歷中南美洲世界各地之後,把各國料理帶進餐飲業,敏銳的舌根,味道的記憶,更讓ABV世界精釀啤酒餐廳,有著啤酒搭餐的品飲文化。讓我們跟著Camilo,一起暢遊啤酒文化,精通啤酒的餐酒搭配。

[註1] Cicerone® 是全球最具權威之啤酒侍酒師認證機制,第一級證照要求每位侍酒師充分通曉精釀啤酒的種類、原料、釀酒流程、風味、歷史、侍飲方式、設備保養等知識。

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