Dunkelweizen
黑小麥

Dunkelweizen是小麥啤酒的一種,除了原料使用50%以上小麥外,還添加了烘烤過大麥,增加成色和整體調性便介於一般德式酵母小麥與黑拉格之間,除了富有酵母小麥的果香外,還帶有烘烤大賣的焦糖、堅果、烤麵包的風味。