American Lager
美式淡拉格

美式淡拉格即是相對於”精釀啤酒”之”工業啤酒”,其原型便是德式的皮爾森Pilsner。拜工業技術發達之賜,釀造啤酒的工序工法也得到大大的改良,以往曠日廢時的釀酒製程逐漸縮短至以周圍單位的出產,這大大降低了啤酒的價格和提升了啤酒的普及率。美式淡拉格因常添加副原料,如稻米、玉米之類的穀物,口感上特別清爽,適合在用餐過程中取代氣泡水飲用,達到潔淨口腔味蕾之功效,一般鮮少單獨品飲但較適合大量飲用。