American Amber Ale
美式琥珀愛爾

American Amber Ale可簡稱為AAA,ABV在4.5~6.5之間。美式琥珀釀造時使用較多的焦糖麥芽和水晶麥芽,讓酒體顏色上帶有淺棕或琥珀色。口感上帶有明顯的蜂蜜、焦糖、麥香和明顯的甜味。酒花選用上有以美式為主,但由於美式琥珀要表達的是麥芽而不是啤酒花,苦度僅用來平衡過剩的甜味,酒花香不會太明顯。